• Вино
  • Вино Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2017 0.75 л

Вино Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2017 0.75 л

Франция
Вилла Бланш Марселан Пэи д'Ок IGP Калмель Жозеф
Оценки покупателей
  • 1
  • 10
  • 6
  • 0
  • 0
Код товара: 46202
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Аппелласьон
Pays d'Oc IGP
Производитель
Calmel & Joseph
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Марселан
Выдержка в ёмкости
Винтаж
2017
Содержание алкоголя
14%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Насыщенный иссиня-фиалковый цвет. Богатый зрелый аромат погружает в оттенки фруктового джема, лакрицы, шоколада и пряной корицы. Во вкусе благородное с гладкой текстурой и бархатистыми танинами, обрамляемыми нотами черных спелых слив и ежевики в послевкусии исключительной длины.
Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph
Вино Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2017 0.75 л
2 872
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

2 872
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса и сезонной дичи, например к запеченной бараньей ножке (gigot) или рагу из кабанчика (civet de marcassin).

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Канталь
Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

17 отзывов

Konstantin Koromyslov
на vivino

Fruity, interesting example

Michael Tomlinson
на vivino

Date night in with a camembert from Lyon and steak from Keelham! Nice wine, deep and smooth

Pavel Anokhin
на vivino

На удивление плотно в цвете и очень фиолетово. Мощь и яркость в аромате и вкусе, необычные, но интересные земляные и ягодные тона. 89/100.

Marty on D.I.E.T.
на vivino

touch of blue cheese in the first seconds, afterwards red fruit, plum, leather, spices

Roman Zeybot
на vivino

Interesting wine, intensive tannins, fruity!

Легенда

Calmel & Joseph (Калмель & Жозеф) был основан в 1995 году, как предприятие-негоциант, специализирующееся на винах с частных маленьких виноделен региона Лангедок-Руссийон. За годы тесных личных отношений с большим количеством производителей из всех аппелласьонов, Лоран Калмель (Laurent Calmel) и Жером Жозеф (Jerome Joseph) убедились в огромном потенциале Лангедок-Руссийона и решили работать вместе над винификацией, ассамблированием и выдержкой вин с целью продемонстрировать миру малоизвестные, но уникальные терруары этого южного региона. В стремлении производить вина, отражающие не только терруар, но и личные убеждения и опыт, в 2015 году Лоран и Жером приобрели винодельческое поместье в местечке Монтира (Montirat), что в Корбьере (Corbieres). 200 га земли, в том числе 20 га виноградников, 35 га пахотных земель с посадками люцерны, пшеницы и различных зерновых культур, 2000 оливковых деревьев, миндальная роща и небольшой участок с лавандой – уютное место для реализации амбициозных планов без угрозы для лучших традиций истинно средиземноморского образа жизни. Виноградные лозы рассредоточены на небольших участках среди кустарников и окружены множеством деревьев, которые служат убежищем для различных видов животных (летучих мышей, птиц, насекомых). Сортовое разнообразие включает в себя превосходный выбор типично средиземноморских сортов винограда, таких как гренаш нуар или гренаш гри, сира, марсан и, что еще более удивительно для аппелласьона Корбьер (Corbières AOC), несколько гектаров пино нуар. На самом деле расположение поместья и его континентальный климат идеально подходят для выращивания именно этого винограда. Из-за своей изолированности Домен является идеальным местом для воплощения инновационных методов выращивания без влияния соседних культур на результаты экспериментов. Лоран и Жером перешли на органическое земледелие, как только приехали сюда: – «Мы не используем никаких химических веществ, будь то пестициды, гербициды или фунгициды, а только натуральные продукты в чрезвычайно низких дозах, такие как сера или медь и, главным образом, растительные экстракты и эссенции для защиты от болезней. Наша задача состоит в восстановлении жизни в почвах, чтобы стимулировать микоризу, червей, бактериальную активность, грибки и насекомых. Для этого мы обогащаем землю озимым посевом бобов «faba», овса и ячменя, корневые системы которых пронизывают и аэрируют глинистые слои и повышают уровень азота в почве. Мы не применяем глубокую вспашку. Анализы почв, проводимые ежегодно, определяют наилучший курс действий для получения богатых, живых, сбалансированных почв. Всего за несколько лет мы стали свидетелями огромного всплеска количества и разнообразия флоры и фауны.».

Особенности производства

Сбор урожая. Сортировка и отбор. Гребнеотделение с частичным (50%) дроблением винограда. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +25°С…+28°С в течение 3 недель с ежедневным пижажем. Малолактическая ферментация после отстаивания. Без искусственных дрожжей. Выдержка в течение 12 месяцев в бетонных резервуарах перед бутилированием.

Терруар

Почвы: вулканические, с большим количеством глины и известняка. Урожайность: 40 гл/га. Климат: средиземноморский.
Теги

Вино Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2017 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau Bonnet Reserve Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л в Волгограде
Chateau Bonnet Reserve Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л
2 933 2 346
Под заказ
5 0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau Beauchene Bordeaux AOC, 0.75 л в Волгограде
Chateau Beauchene Bordeaux AOC, 0.75 л
1 721 1 377
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Франция
Chatelain Ramel Minervois AOP Domaine du Pere Guillot, 0.75 л в Волгограде
Chatelain Ramel Minervois AOP Domaine du Pere Guillot, 0.75 л
2 092
Нет в наличии
0.75
Мясо
Красное Франция
Le Vieux Frene Bordeaux AOC, 0.75 л в Волгограде
Le Vieux Frene Bordeaux AOC, 0.75 л
1 721 1 377
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Франция
Les Hauts de Fontey Cuvee Reservee Merlot Pays d'Oc IGP, 0.75 л в Волгограде
Les Hauts de Fontey Cuvee Reservee Merlot Pays d'Oc IGP, 0.75 л
1 849 1 479
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau Bonnet Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л в Волгограде
Chateau Bonnet Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л
2 308 1 846
Со склада в Москве
4 0.75
Мясо
Красное Франция
Classic Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac, 0.75 л в Волгограде
Classic Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac, 0.75 л
2 887
Нет в наличии
0.75
Мясо
Красное Франция
Oscar Truschel Pinot Noir Alsace AOC Cave de Beblenheim, 0.75 л в Волгограде
Oscar Truschel Pinot Noir Alsace AOC Cave de Beblenheim, 0.75 л
2 996 2 397
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
La Cibois Luberon AOC M. Chapoutier, 0.75 л
2 429
Нет в наличии
4 0.75
Rouge Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л в Волгограде
Rouge Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л
2 503
В наличии
2 503
4 0.75
Classic Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac, 0.75 л
2 887
Нет в наличии
4 0.75
Chateau Garriga St Martin Bordeaux AOC, 0.75 л в Волгограде
Chateau Garriga St Martin Bordeaux AOC, 0.75 л
2 318
В наличии
2 318
0.75
Les Mazelles Rouge Touraine AOC, 0.75 л
2 167 1 734
Нет в наличии
0.75
La Chasse Prestige Cotes du Rhone AOC Gabriel Meffre, 0.75 л
1 904 1 523
Нет в наличии
4 0.75
Tour de Mandelotte Bordeaux Superieur AOC Ginestet, 0.75 л
2 503
Нет в наличии
5 0.75
Chateau Le Chapitre Bordeaux AOC, 0.75 л
2 323 1 278
Нет в наличии
0.75
Les Hauts de Fontey Cuvee Reservee Merlot Pays d'Oc IGP, 0.75 л в Волгограде
Les Hauts de Fontey Cuvee Reservee Merlot Pays d'Oc IGP, 0.75 л
1 849 1 479
Под заказ
1 849 1 479
0.75
Oscar Truschel Pinot Noir Alsace AOC Cave de Beblenheim, 0.75 л в Волгограде
Oscar Truschel Pinot Noir Alsace AOC Cave de Beblenheim, 0.75 л
2 996 2 397
Под заказ
2 996 2 397
4 0.75
Pinot Noir Grand Connaisseur Pays d'Oc IGP Louis Pierre et Fils, 0.75 л
2 382 1 906
Нет в наличии
0.75
Le Vieux Frene Bordeaux AOC, 0.75 л в Волгограде
Le Vieux Frene Bordeaux AOC, 0.75 л
1 721 1 377
Под заказ
1 721 1 377
3 0.75
Chateau Haut Bon Fils Bordeaux AOC, 0.75 л в Волгограде
Chateau Haut Bon Fils Bordeaux AOC, 0.75 л
2 168
В наличии
2 168
0.75
Chatelain Ramel Minervois AOP Domaine du Pere Guillot, 0.75 л
2 092
Нет в наличии
4 0.75
Reserve de Pierre Rouge Cotes du Rhone AOC, 0.75 л в Волгограде
Reserve de Pierre Rouge Cotes du Rhone AOC, 0.75 л
2 625 2 100
Под заказ
2 625 2 100
0.75
Chateau Bonnet Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л в Волгограде
Chateau Bonnet Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л
2 308 1 846
Со склада в Москве
2 308 1 846
5 0.75
Parallele 45 Rouge Cotes du Rhone AOC Paul Jaboulet Aine, 0.75 л в Волгограде
Parallele 45 Rouge Cotes du Rhone AOC Paul Jaboulet Aine, 0.75 л
2 300
Под заказ
2 300
5 0.75
Chateau Beauchene Bordeaux AOC, 0.75 л в Волгограде
Chateau Beauchene Bordeaux AOC, 0.75 л
1 721 1 377
Под заказ
1 721 1 377
4 0.75
Belleruche Cotes du Rhone AOC M. Chapoutier, 0.75 л
2 845
Нет в наличии
0.75
Chateau Bonnet Reserve Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л в Волгограде
Chateau Bonnet Reserve Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л
2 933 2 346
Под заказ
2 933 2 346
Спец. предложения