Вино
Вино Terre di Cariano Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cecillia Beretta 0.75 л

Вино Terre di Cariano Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cecillia Beretta 0.75 л

Name: Вино Terre di Cariano Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cecillia Beretta
Brand: Cecilia Beretta
Price: 8827 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.56 (1 reviews)

Терре ди Карьяно Амароне делла Вальполичелла DOCG Классико Ризерва Чечилия Беретта

Код товара: 61947

-20% Спец.цена

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Полусухое
Страна производителя: Италия
Регион
Субрегион
Аппелласьон: Amarone della Valpolicella DOCG
Производитель: Cecilia Beretta
Категория: DOCG
Бренд / Серия
Сорт винограда: Корвина Озелета
Выдержка в ёмкости
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Вишня Черешня Шоколад Корица Гвоздика

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Глубокий и насыщенный рубиновый цвет. Чарующий аромат вина раскрывается тонами дикой и черной вишни, шоколада и подогретых специй. Благородный, полный, округлый, теплый и элегантный вкус с мягкими, бархатными танинами и долгим послевкусием.

Вино Terre di Cariano Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva Cecillia Beretta 0.75 л

+ 441

8 827 ₽ 11 033 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

8 827 ₽ 11 033 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, приготовленным на гриле или тушеным, блюдам из дичи, выдержанным сырам.

Тушеная зайчатина, маринованная в красном вине и травах

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Бри

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Камамбер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Cecilia Beretta (Чечилия Беретта) – гордость известного итальянского винного семейства – Pasqua (Паскуа). Бренд Cecilia Beretta существует с 80-х годов ХХ века, был специально создан для продвижения высококачественных вин региона Венето. История виноградников насчитывает уже не одно столетие. Еще в ХVI веке они принадлежали агроному и известному поэту из Вероны – Giuseppe Beretta (Джузеппе Беретта). Спустя столетия семья Паскуа приобрела виноградники у потомков Джузеппе и начала активно вкладывать средства для повышения качества продукции. Отдав дань памяти первоначальному владельцу земель, компания Pasqua оставила в названии фамилию талантливого винодела, а вторая часть Cecilia названа в честь дочери главы компании – Cecilia Pasqua (Чечилии Паскуа), в знак особого внимания к бренду. Приоритетная цель хозяйства — возрождение силы и влияния традиционных вин региона Венето – Вальполичелла и Соаве.

Особенности производства

Сбор винограда в конце сентября, тщательный отбор лучших ягод. После этого виноград помещают в деревянные ящики на три месяца, чтобы он подсох и превратился практически в изюм. Заизюмленные ягоды давят и оставляют для брожения на 25-30 дней. Около 70% вина помещают в дубовые и вишневые бочки для прохождения спонтанной малолактической ферментации. Потом вино переливается в небольшие дубовые баррики, где созревает 14-16 месяцев. Еще минимум полгода Амароне выдерживается в бутылках.

Терруар

Ягоды выращиваются на винограднике Terre de Cariano (Терре ди Кариано), расположенном в деревне Сан Пьетро ди Кариано в центре Вальполичелла Классико. Почвы — аллювиального происхождения, состоящие из слоев известняка и глины.

Теги