Код товара: 69537
Вино Savagnier Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet 2019 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Кот дю Жюра
-
Регион
Жюра
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Domaine Berthet-Bondet
-
Винтаж
2019
-
Аппелласьон
Cotes du Jura AOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
BiO
Organic
-
Легенда
Агроном Жан Бернард-Бонде, вместе со своей женой Шанталь, поселились и приобрели виноградник в коммуне Шато-Шалон департамента Жюра в 1984 году, в одном из красивейших мест во Франции, расположенном недалеко от знаменитого аббатства XVI века и других живописных средневековых сооружений. В 1985 году были получены первые урожаи винодельческого хозяйства Domaine Berthet-Bondet («Домен Берте-Бонде»). Не будучи потомственными виноделами, Жан и Шанталь постигали науку виноделия и вырабатывали свои ноу-хау постепенно, по мере получения собственного опыта. В настоящее время в собственности Domaine Berthet-Bondet находятся 15 гектаров виноградников, 10,5 га относятся к AOC Côtes du Jura, 4,5 га к AOC Château-Chalon. На виноградниках выращивают белые сорта винограда: шардоне и саваньен, и красные: пино нуар, труссо, пульсар. Domaine Berthet-Bondet производит не только классические белые и красные, но и игристые вина, а также традиционные для Жюры оранжевые вина, выдерживаемые под вуалью флера, сладкие вина, а также редкий macvin (смесь виноградного сусла и бренди, выдерживаемая в бочках). Винодельческое хозяйство полностью перешло на органическое земледелие в 2010 году. В 2018 году Жан передал управление Domaine Berthet-Bondet своей дочери Элен, но не оставил работы на виноградниках и винодельне, чтобы в любой момент помочь советом и поделиться опытом.
Особенности производстваСбор винограда вручную. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация. Выдержка в течение 15 месяцев в старых дубовых бочках.
ОрганолептикаВино насыщенного золотистого цвета. Характерный сортовой букет раскрывается ароматами грецких орехов, фундука, миндаля, белых цветов, желтых цитрусов. Вкус выразительный, с ореховыми и древесными нотами, отлично интегрированной кислотностью и пряным минеральным послевкусием.
ТерруарПочвы: радужные мергели (кейпер). Возраст виноградных лоз 15 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино насыщенного золотистого цвета. Характерный сортовой букет раскрывается ароматами грецких орехов, фундука, миндаля, белых цветов, желтых цитрусов. Вкус выразительный, с ореховыми и древесными нотами, отлично интегрированной кислотностью и пряным минеральным послевкусием.
ЛегендаАгроном Жан Бернард-Бонде, вместе со своей женой Шанталь, поселились и приобрели виноградник в коммуне Шато-Шалон департамента Жюра в 1984 году, в одном из красивейших мест во Франции, расположенном недалеко от знаменитого аббатства XVI века и других живописных средневековых сооружений. В 1985 году были получены первые урожаи винодельческого хозяйства Domaine Berthet-Bondet («Домен Берте-Бонде»). Не будучи потомственными виноделами, Жан и Шанталь постигали науку виноделия и вырабатывали свои ноу-хау постепенно, по мере получения собственного опыта. В настоящее время в собственности Domaine Berthet-Bondet находятся 15 гектаров виноградников, 10,5 га относятся к AOC Côtes du Jura, 4,5 га к AOC Château-Chalon. На виноградниках выращивают белые сорта винограда: шардоне и саваньен, и красные: пино нуар, труссо, пульсар. Domaine Berthet-Bondet производит не только классические белые и красные, но и игристые вина, а также традиционные для Жюры оранжевые вина, выдерживаемые под вуалью флера, сладкие вина, а также редкий macvin (смесь виноградного сусла и бренди, выдерживаемая в бочках). Винодельческое хозяйство полностью перешло на органическое земледелие в 2010 году. В 2018 году Жан передал управление Domaine Berthet-Bondet своей дочери Элен, но не оставил работы на виноградниках и винодельне, чтобы в любой момент помочь советом и поделиться опытом.
Особенности производстваСбор винограда вручную. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация. Выдержка в течение 15 месяцев в старых дубовых бочках.
ТерруарПочвы: радужные мергели (кейпер). Возраст виноградных лоз 15 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, грибным закускам, твердым козьим сырам.
-
Domaine Berthet-Bondet
-
JJelenaH
на
«citrus green apple yeast melon almond creamy»
LTJLucas Tijn Jansenна
«Light golden with a green tint. Grape, rhubarb, rosehips and chalk on the nose. Underripe pineapple, cream, pear and smoke on the palate. Good. »
KSKatie Schmalzriedна
«Light and easy to drink. Similar to Pinot »
RRobinfна
«A beautiful totally unique wine. Savagnin Blanc grapes on monopole lieu dit ‘Savagnier’. A biological white wine matured without a ‘cap’ of yeast. (Opposed to most other wines of the estate which do mature under a ‘cap’) A lean and focused wine with very nice impressions of pepper, apple and straw. Soft and dry, saline minerality. Amazingly nice bitter tones. A class of its own. 15p @ domaine»
KWKeita-Fossicker Wuschelkopfskiна
«Inspired by some Jura whites I've seen today on Vivino (cheers to Robinf&Dan O'Keefe) an aged Savagnin vinified in the traditional oxidative style. Walnuts, crab apple, curcuma, raisins and figs, the latter two being a sign of its age, the first three sign of winemaking. Great acidity, lightest bitter. Salty minerals, liquorice root, dried ceps, some dark choc on the aftertaste. Definitely an acquired taste, one I've been working on for some time now. My GF hates this so more for me....»
KBKristel Balcaenна
«Another organic Jura wine for lovers of more peculiar wines. The last of the non-oxidative 'naturé' or 'ouillé' whites we tasted at Berthet-Bondet, this one is a 100% Savagnin Blanc (= Traminer, not Sauvignon Blanc), born on the monopole lieu-dit Savagnier and bred for a year in stainless steel. Yet this is a different style than the 'ouillé' Chardonnays, with more minerality & salinity and a zestier, earthier kind of fruit expression. This will keep for 5+ years and pair beautifully with crab, lobster, ...»
JBJonathan Browerна
«green fruit on the nose leaning toward green papaya, with a creaminess almost nutty palate, complex and unique. I want this at my table!»
SRStéphane Revelна
«Slightly oxydated but not as much as a traditional savagnin, creating an interesting balance with floral and white fruit aromas»
CHColin Hна
«Odette dinner wine pairing. You get some fun and funky stuff from the Jura, this is no different. Paired with the signature smoked egg dish, this rocked. Boom.»
VVivitorioна
«I was expecting a bit more from this wine. It does not show as much terroir as other wines from Jura. A pity»
WWineAdvocateна
«Very perfumed nose showing aromas of nuts, Yeast and stone fruits. Full bodied and rich Very long finish »
GGGnr Giuна
«Com o couscous da Analu. »
CTChih-Wei Tangна
«Apple, peach, oaky, high acidity. »
YKYuko Kawaiна
«Smells sherry dry and elegant»
JHJean-Marc Hugна
«Un excellent savagnin»
KSKevin Schorathна
«Maderized white from Jura. 100% Savagnin with lots of cooked green apple and mushroom notes. Very long finish and pronounced intensity on the palate and aroma.»
HNHans Nagtegaalна
«Diner at tye Walk’in Fish. Super relatively new fish restaurant in Rotterdam. Nice Jura Not too ontspoken Citrus, melon and slightly oxidated. This last part i would have liked to be a more.»
LHLisa Harlowна
«Wow! I’m fast becoming a fan of Jura wines. Deep straw coloured in the glass. On the nose, smoky and yeasty, with toasted bread, green apples, citrus, hints of apricot and lots of wet stone minerality. Such complex flavours. Sharp green apples, lemon zest, grapefruit, tart apricots. So much steely minerality and a lovely long finish, which ends with slightly oxidative notes, but in a very pleasant way! Great balance between fruit, acidity, minerality and a wonderful creamy texture.»
IMIta Mirianashviliна
«Well balanced, apple, peach. »
LLLuka Lakichevichна
«Fresh, smooth nose (as though it was oaked). Strong acidity, apt for aging, but not too long. Similar to Chardonnay. »
ЖНЖеня Носков«Хорошее вино. В нем есть все, за что так любят французские белые сухие вина: легкость, свежесть, изысканный букет. Это деликатное вино с приятными ореховыми и пряными нотами. Сфокусированный вкус напитка эффектно подчеркивает солоноватая минеральность, дубовые тона. Приятно впечатлен.»
СССаша Сорокина«Безумно люблю французские вина, а в особенности белые сухие. тонкое и прекрасное. муж у меня гурман и его напиток зацепил непосредственно ароматам грецких орехов, фундука, и миндаля. здесь же еще есть другие нотки желтых фруктов, цитрусов — букет очень богатый, а вкус выразительный и приятный.»
ИУИлья Ульяненко«Вино, достойное винной коллекции, и с возрастом станет только лучше - проверено на собственном опыте. В нем цитрусовые и ореховые тона деликатно переплетены со свежестью зеленого яблока, пряными оттенками. В качестве дополнения восхитительная минеральность, вызывающая ассоциации с отдыхом на берегу теплого моря. Хорошо сочетается с морепродуктами и грибами - рекомендую.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Волгограде можно купить вино Savagnier Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet 2019 0.75 л по цене 9 794 р. с оплатой наличными или банковской картой.