Вино
Вино Sancerre AOC Lucien Crochet 2015 0.75 л

Вино Sancerre AOC Lucien Crochet 2015 0.75 л

Name: Вино Sancerre AOC Lucien Crochet
Brand: Lucien Crochet
Price: 2651 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.37 (1 reviews)

Сансер AOC Люсьен Кроше

Код товара: 70405

-45% 211 дн TOP

2015

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Долина Луары
Субрегион
Аппелласьон: Sancerre AOC
Производитель: Lucien Crochet
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2015
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Вишневая косточка Черная смородина Черника Фиалка Мокрый гравий

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Минеральные ароматы Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Темно-рубиновый цвет. Элегантный аромат с оттенками вишневой косточки, черной смородины, черники и тонким цветочным акцентом. Утонченный вкус с тонами темных ягод и пряностей, шелковистой структурой, характерной для терруара минеральной нотой, долгим гармоничным послевкусием.

Вино Sancerre AOC Lucien Crochet 2015 0.75 л

+ 132

2 651 ₽ 4 820 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2 651 ₽ 4 820 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам на основе телятины, птицы, в особенности к запеченной утке.

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Телятина с томленым латуком

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Запеченный камамбер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Картофельные вафли с грибами

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Потофе

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Салат кобб

Американская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Киш лорен

Французская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Говядина веллингтон

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Грибное ризотто

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Эпуас

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Картофельно-луковый гратен

Французская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Грибной террин

Французская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Овсяное печенье с изюмом

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодельческое хозяйство Lucien Crochet (Люсьен Кроше) имеет глубокие семейные корни. Оба деда нынешнего винодела Жиля Кроше, Андре Кроше и Люсьен Пикар, были виноградарями. Фактически, в начале 1950-х годов Люсьен Пикар был одним из пионеров виноделия в винодельческой зоне Сансер, поставляющим свои вина в Париж. Сын Андре, Люсьен Кроше женился на дочери Люсьена Пикара. Оба хозяйства объединились, были налажены деловые отношения с лучшими ресторанами Парижа, начались продажи на экспорт. Жиль Кроше сменил своего отца на посту главного винодела и сегодня успешно управляет хозяйством вместе со своей женой Лоуренс, которая также происходит из семьи виноградарей из Сансера. Им уже много лет помогает дружная сплоченная команда, которой Жиль и Лоуренс безоговорочно доверяют. Чтобы развить собственное видение виноделия и выращивания винограда, Жиль покинул Сансер в 1978 году, чтобы продолжить обучение в университете энологии в Дижоне (Бургундия). Интересные знакомства и впечатляющий опыт позволили Жилю сформировать собственный взгляд и открыться новому. Особенное влияние на винодела оказала практика в Domaine Dujac в Море-Сен-Дени, где Жиль открыл для себя новый подход к пино нуару. С тех пор он продолжает экспериментировать с техниками и методами, совершенствуя вино. В свободное время Жиль увлекается фотографией виноградников, особенно любит запечатлеть момент, когда порыв ветра разгоняет облака и солнце как по волшебству освещает лозы… Площадь виноградников Lucien Crochet составляет 35 га, 26 из которых засажены сортом совиньон блан, 9 – пино нуар. Настоящее богатство винодельческого хозяйства – это почвы, оптимальное соотношение известняковых и глинистых пород. Участки расположены на склонах с восточной, южной и западной экспозициями, на высоте от 240 до 280 метров, что позволяет собирать виноград оптимальной зрелости.

Особенности производства

Сбор урожая вручную. Отбор и сортировка, гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали в течение 28 дней. Выдержка в течение 11 месяцев в бургундских бочках, и еще 9 месяцев в чанах перед розливом.

Терруар

Почвы: caillottes (известняк), terres blanches («белые земли» – смесь глины и известняка с морскими окаменелостями). Плотность посадки 6800-8500 лоз/га.

Теги