Код товара: 77274
Вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2020 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Кахетия
-
Страна производителя
Грузия
-
Производитель
Askaneli
-
Повод
14 февраля, 9 мая, Деловой обед, Подарок ценителю
-
Выдержка в ёмкости
квеври
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Легенда
Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 422 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.
Особенности производстваСбор урожая в конце сентября – начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение 6 месяцев.
Потенциал хранения1-2 года
ТерруарЗона производства Кахетия
ОрганолептикаЗолотистый цвет с янтарными переливами. Яркий фруктовый аромат, с характерными оттенками айвы и печеного яблока. Гармоничный бархатистый вкус с хорошим балансом кислотности и приятной пикантной ноткой в послевкусии.
ОрганолептикаЗолотистый цвет с янтарными переливами. Яркий фруктовый аромат, с характерными оттенками айвы и печеного яблока. Гармоничный бархатистый вкус с хорошим балансом кислотности и приятной пикантной ноткой в послевкусии.
ЛегендаКомпания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 422 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.
Особенности производстваСбор урожая в конце сентября – начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение 6 месяцев.
ТерруарЗона производства Кахетия
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку-табака, сациви, различного рода хачапури и шотис пури в сочетании с пряными овощными соусами и закусками.
Видеообзор эксперта
Алексей СидоровАлексей Сидоров, президент «Российской Ассоциации Сомелье»: «Традиции грузинского виноделия начались с квеври еще 8 тыс. лет назад, и сегодня в них также выдерживают трендовые оранжевые вина. Бокал ркацители от хозяйства Askaneli встретит умеренной кислотностью, грушами, айвой и медовыми персиками»
-
«Изумительное вино для летнего вечера.»
ККристина«Еще никогда не пробовала плохих грузинских вин. Мне кажется, в этой стране их делают лучше всего. Уже в третий раз покупаю Rkatsiteli Qvevri. Все как всегда на высоте!»
ААрсений«Друзья, все, что вам нужно знать об этом вине – вкусно, ароматно, изысканно. Бренд Askaneli Brothers – гарантия качества, проверенного временем.»
ЯЯна«Давно хотела попробовать вино, которое выдерживают в глиняных кувшинах. Всегда больше склонялась к красному вину, но в последний момент передумала и выбрала белое. В меру кислотное, в меру терпкое, ароматное и богатое. Пробуйте, рекомендую.»
ИИрина«Устраивали ужин для наших грузинских партнеров. Естественно, стал вопрос о выборе алкоголя. Что брать? Конечно, вино! Очень боялись, что купим подделку. Не хотелось опозориться перед знатоками. Благо, этого не случилось. «Л-вайн» не подвел, выбор вина всех порадовал. Кстати, сам пробовал «Ркацители Квеври» впервые. Мне понравилось.»
MKMarat Khна
«Good orange thing Eye: bronze and caramel Nose: herbs, perfume, dried apricots, honey Acidity: medium to low Taste: tobacco, plum»
JWJohn Wickна
«pear, hay, dried apricot, raisin, dried fruit, caramel, walnut, chamomile, black tea Very nice long finish. Excellent quality for moderate price.»
SDSemenov Dmitryна
«White tannins! Do you ever hear about this? This is it! Flowers and please drink it about 16 C, not more! Or you could freeze it and taste will be not so deep! »
HHennaна
«I can’t believe strawberry / strawberry jam isn’t one of the top taste characteristics as it’s what I taste the most. Also apricot, apple and raisin but that seems to be more universal. Nice finish. I like this very much! »
MTMax Tabachukна
«3.8 Color of apple juice. Not muddy, completely transparent and shining. Aroma of fresh apple juice on 1st plan. Tast acidic-mineral, very solid, orangewine-tanninn is hidden, in taste fresh apples and walnuts. Finish is acidic with hint of tanninn.»
Eexsstasна
«My first orange wine. Impressed by intensity of aromatics compared to aromatic whites (i.e. gewurztraminer). Dried apricots, indistinguishable tropical fruits, a tiny bit of herbal/hay in taste. Not quite a mine wine, but it was interesting to try.»
JLJeonggu Leeна
«Intensive and very fascinating wine on the nose and the palate. Caramel, canned peach, refreshing minerality, dried apricots, honey, tropical fruits, bruised apple, pear, quince, cedar, orange peel, hay, oxidative characters (like traditionally hand-made by your grandmother’s recipe), nutty, walnut, tannic note. I believe Askaneli is a wonderful winemaker. 4.0/5»
AUArchil Usanetashviliна
«Good orange wine, from Askaneli Brothers.»
TNPThe Nutty Professor на
«My first qvevri wine ever »
AZAlexandr Zakharchukна
«3.8 Canned peach nose. Cornelian cherry & caramel palate. Such a beautiful wine.»
PHPatch Hofweberна
«Very well balanced orange, it does everything that you want on a summer day, relatively clear and straightforward tones. Enough acidity and complexity to keep you interested, but never goes over the top. FMK would marry this. The price definitely doesn’t hurt.»
HBHenrik Barthна
«Pretty great orange wine. Dry, slightly acidic with mellow tannins. Complex, long taste with dried apricots and other dried fruit, apple, figs, browned butter and slightly roasted nuts. Excellent value!»
KAKatariina Aleksandriaна
«Good Georgian qvevri wine»
VKVasily Kutsenkoна
«Yellow gold in eye Plum, apricot jam with pip, green tea. Full bodied!!! Black tea in taste, long finish Very elegant example! Hedonistic level- hi!»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Волгограде можно купить вино Rkatsiteli Qvevri Askaneli 2020 0.75 л по цене 1 090 р. с оплатой наличными или банковской картой.