• Вино
  • Вино Meridionale Tre Tenute Cuvee Privata Pajaru 0.75 л

Вино Meridionale Tre Tenute Cuvee Privata Pajaru 0.75 л
Италия

Меридионале Тре Тенуте Кюве Приват Пайару
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 101440
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Полусухое
Страна производителя
Италия
Регион
Апулия
Производитель
Примитиво Монтепульчано Нерелло маскалезе
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
15%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
BiO
Organic
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Бокал Бордo
Органолептика
Рубиновый цвет. В аромате ноты черной смородины, горького шоколада, табака и вишни. Насыщенный довольно танинный мягкий вкус с оттенками пряностей и черного перца в послевкусии.
Meridionale Tre Tenute Cuvee Privata Pajaru
Вино Meridionale Tre Tenute Cuvee Privata Pajaru 0.75 л
3 610 4 513
Под заказ Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
3 610 4 513

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к выдержанным сырам, дичи и красному мясу.

Тушеная зайчатина, маринованная в красном вине и травах
Бри
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Камамбер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Где купить в Волгограде?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

В 1910 году прадедушка Винченцо отправился в Неаполь на своей повозке, чтобы завершить переговоры о покупке участка площадью около 20 гектаров, расположенного вокруг смотровой башни. Так было положено начало истории Famiglia de Cerchio (Фамилья де Черкьо). Земля находилась в Абруццо, и он покупал ее у семьи Замбра, давшей свое имя башне — Torre Zambra. Винченцо посадил первые лозы монтепульчано и треббьяно в этом регионе и ухаживал за ними почти 30 лет, пока виноградники не были разрушены Второй мировой войной. В 1947 году зять Винченцо, Лаурентино де Черкьо, взялся за восстановление семейного поместья. Он заново посадил виноградники и начал строительство винного погреба. В 1961 году был выпущен первый винтаж Торре Замбра и винодельня стала одной из самых уважаемых в Абруццо. В последующие годы Лаурентино не только продолжал заниматься виноградарством, но и расширял площадь виноградников, приобретая новые земли в различных районах южной Италии. Его видение состояло в том, чтобы усовершенствовать великолепные местные сорта для создания уникальных вин. С годами его мечта воплотилась в реальность, и сорта, которые когда-то были неизвестны, теперь ценятся любителями вина по всему миру. Сегодня винодельня находится в руках Федерико Де Черкьо — представителя четвертого поколения семьи. Компания владеет 5 поместьями: Torre Zambra, Pajaru, Idi di Marzo, Peri Peri и Dominio Imperfetto. Каждое поместье отличается уникальным стилем виноделия и придерживается органических методов виноградарства. В конце 1960-х годов, во время одной из своих многочисленных поездок в Апулию в качестве торговца вином, Лаурентино де Черкьo повстречал семью пастухов, после того, как его машина сломалась. Пастухи помогли ему завести машину и попросили подбросить до дома, который находился неподалеку. Они проехали мимо прекрасных виноградников, которые, как позже обнаружил Лаурентино, были собственностью пастухов. Прибыв на место, пастухи предложили Лаурентино бокал вина и кусочек сыра Пекорино собственного производства, спросив, что привело его в отдаленный район южной Италии. Лаурентино рассказал им, что ищет самый красивый виноградник в Апулии, чтобы производить уникальное вино. Пастухи, переговариваясь на своем местном диалекте, внезапно вышли из комнаты и через несколько минут вернулись. Несколько слов и рукопожатие — так на свет появилась Tenuta del Pajaru (Тенута дель Пайару), — дань уважения семье трудолюбивых людей, которые дали Лаурентино шанс продолжить осуществление мечты.

Особенности производства

Сбор урожая с начала сентября до конца октября. Мацерация на кожице в течение 45 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30°C. Выдержка в течение 18 месяцев в тонно из французского и славонского дуба, 50% из которых — новые, 50% — второго наполнения. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще 6 месяцев.

Терруар

Виноград выращен в Апулии. Самая южная часть этого региона, омываемая с трех сторон морем, подвержена воздействию морских бризов и ветров, которые придают винам органолептическую сложность и позволяют винограду созревать равномерно и оставаться здоровым.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики
Охота за вкусом: рецепты коктейлей с Jägermeister
10 миксов, которые можно приготовить дома

Где пить вино с видом на город: винный маршрут от Сергея Антонова

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Волгограде можно купить вино Meridionale Tre Tenute Cuvee Privata Pajaru 0.75 л по цене 3 610 р. с оплатой наличными или банковской картой.