Les Chalumaux Puligny Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette
Вино - Domaine De La Choupette
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 88620

Франция

Вино Les Chalumaux Puligny Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette 2021 0.75 л

ЛЕ ШАЛЮМО ПЮЛИНЬИ МОНРАШЕ ПРЕМЬЕ КРЮ AOС ДОМЕН ДЕ ЛЯ ШУПЕТТ
0.75л
2018 Винтаж доступен только под заказ 2019 Винтаж доступен только под заказ 2020 Винтаж доступен только под заказ 2021 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ
18 323
Цена: 18 323
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

Форма бокала Бокал Буpгундия
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
красное Чили
Epu Puente Alto DO Almaviva, 0.75 л
Epu Puente Alto DO Almaviva, 0.75 л
16 600
Со склада в Москве
4 JS 91/100 2011 0.75
Мясо
красное Италия
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л
27 423
Со склада в Москве
  • Легенда

    Семейное поместье Domaine de la Choupette (Домен де ля Шупетт), основанное в сентябре 1992 года, расположено в Сантене. Виноградники поместья, площадь которых составляет 13 га, расположены в Сантене, а также в соседних коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Владельцы поместья – братья Филипп (Philippe Gutrin) и Жан-Кристоф Гутрины (Jean Christophe Gutrin) являются третьим поколением виноделов в Domaine de la Choupette. Ранее поместьем управлял их отец – Мишель, который, в свою очередь, унаследовал его от своего отца Джозефа. Несмотря на то, что предприятие оснащено современным оборудованием, Филипп и Жан-Кристоф уважают и остаются привязанными к традициям, которые сделали Бургундию знаменитой. Поскольку стремление к качеству является главной задачей владельцев, весь процесс изготовления вин, начиная от культивирования виноградной лозы, является предметом повышенного внимания.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Начало алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали с последующим перемещением в большие дубовые бочки (muids) при контролируемой температуре 25°С. Малолактическая ферментация в январе/феврале следующего за урожаем года. Выдержка в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках (70% старые, 30% новые).

    Органолептика

    Бледный золотисто-соломенный цвет. Интригующий аромат белых садовых цветов, розового грейпфрута, с тонкими нотами карамели, морской соли, поджаренного ореха. Полный округлый вкус с минеральными, ванильными, миндальными тонами, вибрирующей кислотностью и долгим гармоничным, чуть сливочным послевкусием.

    Терруар

    Почвы: известняк, щебень. Возраст виноградных лоз: 30 лет. Урожайность: 45 гл/га.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Бледный золотисто-соломенный цвет. Интригующий аромат белых садовых цветов, розового грейпфрута, с тонкими нотами карамели, морской соли, поджаренного ореха. Полный округлый вкус с минеральными, ванильными, миндальными тонами, вибрирующей кислотностью и долгим гармоничным, чуть сливочным послевкусием.

    Легенда

    Семейное поместье Domaine de la Choupette (Домен де ля Шупетт), основанное в сентябре 1992 года, расположено в Сантене. Виноградники поместья, площадь которых составляет 13 га, расположены в Сантене, а также в соседних коммунах Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Владельцы поместья – братья Филипп (Philippe Gutrin) и Жан-Кристоф Гутрины (Jean Christophe Gutrin) являются третьим поколением виноделов в Domaine de la Choupette. Ранее поместьем управлял их отец – Мишель, который, в свою очередь, унаследовал его от своего отца Джозефа. Несмотря на то, что предприятие оснащено современным оборудованием, Филипп и Жан-Кристоф уважают и остаются привязанными к традициям, которые сделали Бургундию знаменитой. Поскольку стремление к качеству является главной задачей владельцев, весь процесс изготовления вин, начиная от культивирования виноградной лозы, является предметом повышенного внимания.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Начало алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали с последующим перемещением в большие дубовые бочки (muids) при контролируемой температуре 25°С. Малолактическая ферментация в январе/феврале следующего за урожаем года. Выдержка в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках (70% старые, 30% новые).

    Терруар

    Почвы: известняк, щебень. Возраст виноградных лоз: 30 лет. Урожайность: 45 гл/га.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы с насыщенными сливочными и масляными соусами (sole “meuniere” – морской язык с масляным соусом, лимоном и петрушкой), жареным голубям с виноградным соусом, закускам из морепродуктов, мягким пикантным сырам.

  • Domaine De La Choupette
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
  • 0.75
    Epu Puente Alto DO Almaviva, 0.75 л
    Epu Puente Alto DO Almaviva, 0.75 л
    16 600
    Со склада в Москве
    16 600
    Epu Puente Alto DO Almaviva, 0.75 л
    Со склада в Москве
    0.75

    Код товара: 74405

    Epu Puente Alto DO Almaviva, 0.75 л Эпу Пуэнте Альто DO Альмавива, 0.75 л
    50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л
    27 423
    Со склада в Москве
    27 423
    Со склада в Москве

    Код товара: 81015

    50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л 50 & 50 Тоскана IGT Авиньонези, 0.75 л
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Рецепты: гаспачо

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Волгограде можно купить вино Les Chalumaux Puligny Montrachet 1er Cru AOC Domaine de la Choupette 2021 0.75 л по цене 18 323 р. с оплатой наличными или банковской картой.