• Вино
  • Вино Gruner Veltliner Langenlois Kamptal DAC Hiedler 2023 0.75 л

Вино Gruner Veltliner Langenlois Kamptal DAC Hiedler 2023 0.75 л

Австрия
Грюнер Вельтлинер Лангенлойс Кампталь DAC Хидлер
Оценки покупателей
  • 4
  • 11
  • 4
  • 0
  • 0
Код товара: 104631
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Австрия
Субрегион
Аппелласьон
Kamptal DAC
Производитель
Hiedler
Категория
DAC
Бренд / Серия
Сорт винограда
Грюнер вельтлинер
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2023
Содержание алкоголя
12.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Вино бледно-соломенного цвета, в аромате оттенки луговых трав, шалфея, желтых яблок и груш, белого перца, айвы и яблока. Во вкусе хрустящая кислотность, плотная текстура, травянистые и землистые нотки и оттенки цитрусовых.
Gruner Veltliner Langenlois Kamptal DAC Hiedler
Вино Gruner Veltliner Langenlois Kamptal DAC Hiedler 2023 0.75 л
5 258
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

5 258

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, овощам на гриле, спарже.

Крудо из креветок
Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Севиче
Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Пекорино
Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Гауда
Голландский твердый сыр из коровьего молока

Голландский твердый сыр из коровьего молока

Эдам
Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Мимолет
Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Реблошон
Французский мягкий сыр из непастеризованного коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из непастеризованного коровьего молока с мытой корочкой

Раклет
Швейцарский полутвердый сыр

Швейцарский полутвердый сыр

Где купить в Волгограде?

19 отзывов

Юрий
на vivino

Отличное белое вино с яркими вкусовыми оттенками. Подходит как для праздников, так и для будней.

Полина
на vivino

Идеальное вино для теплых вечеров на террасе. Легкое и освежающее, с фруктовыми нотками.

Roman Khapaev RWC
на vivino

3.9/5.0
Very typical GV. Pale straw color with green tints, vivid. Nose of a ripe apple, citrus and beeswax. Dry, light, fruity with nice minerality and good acidity. Well balanced. Good.

AR
на vivino

Gelbe Äpfel und Limetten sowie etwas Quitten, Tabakwürze, weißer Pfeffer, mineralisch saftig mit erfrischender Säurestruktur

Geoff Cundle
на vivino

Crisp , good fruit, melons. BEA

Рейтинги

Легенда

Семейная винодельня Hiedler (Хидлер) расположена в старинном городке Лангенлойс, историческом центре долины Кампталь, и производит одни из самых интересных вин региона. Компания была основана в 1856 году и больше ста лет существовала в качестве любимого хобби для своих владельцев. Все изменилось в 1980, когда винодельня перешла в руки Людвига Хидлера, первого профессионального винодела в семье Хидлер. Вместе с женой, Марией Анхелес, Людвиг приобрел новый погреб, изменил принципы ухода за виноградниками, ввел новые узнаваемые этикетки с изображением совы и в результате превратил поместье в одну из самых рейтинговых виноделен Кампталя. В 1992 году Hiedler и еще семь производителей основали объединение Österreichsiche Traditionsweingüter и первую классификацию лучших виноградников дунайского региона. Они стараются делать вина, отражающие особенности терруаров. Позже в объединение вошло еще 26 виноделен. Хозяйство владеет 30 га виноградников, классифицированных как 1ÖTW Erste Lage («Эрсте Лаге»), в 2017 году таких виноградников в Австрии насчитывается всего 61. В этот список входят только лучшие склоны, на которых произрастают грюнер вельтлинер и рислинг. Сегодня Людвиг Хидлер работает вместе с сыновьями Людвигом-младшим и Дитмаром. На виноградниках применяются принципы органического виноградарства: участки обрабатываются вручную и удобряются только компостом, а между лозами высажены дикие травы, создающие природный баланс на винограднике. Вина в основном производятся спонтанным брожением на диких дрожжах, практически не добавляется сера, в большинстве случаев не блокируется яблочно-молочное брожение. Благодаря этому вина Hiedler обладают уникальной текстурой и глубиной. Имеется сертификат Sustainable Austria, подтверждающий ведение разумного виноградарства.

Особенности производства

Ручной сбор винограда в середине сентября. Гребнеотделение и бережное прессование, ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали на местных диких дрожжах. Частичная спонтанная малолактическая ферментация. Выдержка на дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев. Вино бутилируют в марте.

Терруар

Лангенлойс – исторический центр Кампталя. Грюнер вельтлинер выращивается в основном на меловых лёссовых и глинистых почвах.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Gruner Veltliner Langenlois Kamptal DAC Hiedler 2023 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения