Вино
Вино Gevrey-Chambertin AOС Marchand-Tawse 2017 0.75 л

Вино Gevrey-Chambertin AOС Marchand-Tawse 2017 0.75 л

Name: Вино Gevrey-Chambertin AOС Marchand-Tawse
Brand: Marchand-Tawse
Price: 12725 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.57 (1 reviews)

Жевре-Шамбертен AOC Маршан-Тоуз

Код товара: 102558

Альтернативные товары

5 g-n-m 16/20 0.75

+549

Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л

10 988 ₽

В наличии

+549

В наличии

5 g-n-m 16/20 0.75

Код товара: 81755

Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Долина Луары
Производитель
Domaine Vacheron
Сорт винограда
пино нуар
Крепость
13%

10 988 ₽

4 0.75

+459

Chateau Marzy Pomerol, 0.75 л

9 184 ₽

В наличии

+459

В наличии

4 0.75

Код товара: 108402

Chateau Marzy Pomerol, 0.75 л Шато Марзи Помероль, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бордо
Производитель
Chateau Marzy
Сорт винограда
мерло, каберне фран
Крепость
13.5%

9 184 ₽

4 RP 90-92/100 0.75

Т. Бобылева

+335

La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л

6 702 ₽

В наличии

+335

Т. Бобылева

В наличии

4 RP 90-92/100 0.75

Код товара: 103992

La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л Ля Матиниер Кроз-Эрмитаж AOP Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Долина Роны
Производитель
Ferraton Pere & Fils
Сорт винограда
сира
Крепость
12.5%

6 702 ₽

Новинка

2017

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион
Аппелласьон: Gevrey Chambertin AOC
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2017
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Переливающийся цвет от рубинового до глубокого гранатового. Аромат вина плавно раскрывается нотками лепестков розы и фиалки, при раскрытии проявляются оттенки вишни, малины, лакрицы и мяты. Элегантный и утонченный вкус с шелковистой текстурой и продолжительным бархатным послевкусием.

Вино Gevrey-Chambertin AOС Marchand-Tawse 2017 0.75 л

+ 636

12 725 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

12 725 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к жареной телятине или дичи, а также к мягким сырам, например: Epoisses, Langres и Soumaintrain.

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Телятина с томленым латуком

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Запеченный камамбер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Картофельные вафли с грибами

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Потофе

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Говядина веллингтон

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Грибное ризотто

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Эпуас

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Салат кобб

Американская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Киш лорен

Французская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Картофельно-луковый гратен

Французская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Грибной террин

Французская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Овсяное печенье с изюмом

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Marchand-Tawse (Маршан-Тоуз) и Domaine Tawse (Домен Тоуз) довольно молодые бургундские винодельческие предприятия, хотя начало их становления было положено еще в 2006 году, когда квебэкский винодел Паскаль Маршан (Pascal Marchand) решил начать свое собственное дело, позднее объединив усилия с канадским предпринимателем Морейем Тоузом (Moray Tawse). Паскаль Маршан, родившийся в Монреале, переехал в Бургундию в 1983 году. Встреча с графом Арманом (Comte Armand), который предложил ему работу в Clos des Epeneaux, решила судьбу Паскаля, ознаменовав его первый профессиональный опыт в Бургундии. Влюбившись в бургундские терруары, Паскаль проработал в поместье 15 лет, после чего перешел в Domaine de la Vougeraie. В 2005 году основная деятельность Паскаля была сосредоточена на консультировании различных винодельческих проектов в Чили, Аргентине, Австралии, Калифорнии и конечно же Бургундии, где в 2006 году он создал свой собственный проект под названием Pascal Marchand. За годы работы по всему миру, Паскаль получил бесценный опыт, который помог ему по-новому взглянуть на производство вина. В 2010 году вместе со своим давним другом Морейем Тоузом, Паскаль запускает новый проект – Marchand-Tawse. Marchand-Tawse – это одновременно негоциантский дом, производящий вина из покупного винограда и Domaine, который владеет собственными виноградниками и производит вина с этих терруаров. Первый урожай был собран в 2010 году. Изначально доменная часть поместья была относительно небольшой, но после того, как в 2011 году Тоуз приобрел Domaine Maume в Жевре-Шамбертене, она значительно увеличилась и в настоящее время составляет 7,5 гектаров, с которых винифицируются одни из самых красивых терруарных вин в Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон. Являясь приверженцами максимально терруарных вин, Паскаль и Морей на протяжении многих лет были вдохновлены принципами биодинамики. Все работы на винограднике и в погребе ведутся по лунному календарю, винификация осуществляется только на местных дрожжах, вина не фильтруются и не оклеиваются Domaine Tawse и Marchand-Tawse предлагают уникальный ассортимент лучших бургундских винтажей – это великие белые вина Meursault, Puligny-Montrachet, Nuits-Saint-Georges, Saint Romain, Rully, Pouilly-Fuissé и целое созвездие величайших бургундских пино нуаров: Chambolle-Musigny, Chambertin, Clos de Vougeot, Clos Saint Denis, Corton, Morey-Saint-Denis, Pommard и Volnay.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Гребнеотделение. Тщательный отбор. Холодная мацерация в течение 7 дней. В начале ферментации раз в сутки осуществляется пижаж, затем ремонтаж. Срок винификации составляет 18 дней. Прессование на пневматическом прессе. Выдержка в дубовых бочках из Алье, Жюпиля, Фонтебло и Невера в течение 16 месяцев (20% новые). Малолактическая ферментация. Сутираж. Оклейка и фильтрация не проводятся.

Терруар

Виноградники «Les Allots», «La Charmotte», «Herbues» и «Bas de Combes» расположены на нескольких участках в Вон-Романе. Почвы: участки к северу имеют пологие почвы с небольшим содержанием коллювия. Северные участки характеризуются галечным намывом, смытым со склона.