Cremant d'Alsace AOC Brut Louis Sipp
Игристое вино и шампанское - Louis Sipp
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 77873

Франция

Игристое вино Cremant d'Alsace AOC Brut Louis Sipp 0.75 л

КРЕМАН Д'ЭЛЬЗАС АОС БРЮТ ЛУИ СИПП
0.75л
3 850
Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Мало
Много
Цена: 3 850
Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Тип игристого

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

Форма бокала Бокал Флюте
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История винодельни Louis Sipp (Луи Сипп) восходит к 1918 году, когда Луиза Сипп, начавшая семейный бизнес, приобрела первые участки виноградников, в то время как ее муж Луи был на фронте. Тогда же были куплены и первые ферментационные чаны, некоторые из них используются и до сих пор. В то время виноград собирался на холме Kirchberg (сегодня классифицирован как Гран Крю) и на плечах рабочих относился на винодельню. Первые хвалебные отзывы вина хозяйства получили уже в начале 20-х годов прошлого столетия. Вместе с тем, Луи Сипп и его сын Огюст налаживали связи с другими виноделами коммуны Рибовилле, у которых они стали закупать виноград, чтобы расширить производство. В 1933-1934 гг. Луи Сипп построил новую винодельню, оснащенную лучшим на тот момент оборудованием, и вырыл глубокие подвалы площадью более 1000 м2. В период с 1945 по 1964 гг. объем винных погребов был увеличен до 10 000 гл. В 1962 г. сыновья Огюста, Луи и Пьер, решили пересадить виноградники и отдать приоритет «благородным» сортам винограда: рислингу, пино гри и гевюрцтраминеру. В 1964 году была построена новая винодельня, которая позволяла справляться с объемом винограда с 30 га виноградников исключительного качества, расположенных в окрестностях Рибовилле. В 1996 году управление винодельней взял на себя представитель 4-го поколения семьи Этьен Сипп. С его приходом была оптимизирована как работа на виноградниках, так и в винных хранилищах, что благотворно сказалось на качестве вина и его стиле – был введен более строгий контроль качества собираемых ягод и модернизировано оборудование винодельни. Также в 2003 г. хозяйство получило сертификат органического земледелия. С сельскохозяйственной точки зрения, основополагающим принципом органического земледелия является принцип «питать землю – значит, питать растение». С этической точки зрения – это забота об окружающей среде и о людях, которые употребляют в пищу эти продукты.

    Особенности производства

    Сбор урожая, сортировка. Первичная ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылках с последующей выдержкой 9 месяцев на осадке.

    Органолептика

    Бледно-золотистый цвет, устойчивый мусс. Элегантный аромат вина соткан из акцентов косточковых плодов, нюансов сухофруктов и деликатных минеральных ноток. У вина свежий сбалансированный вкус с ощутимыми оттенками спелого яблока, яркими штрихами лимона и выразительными минеральными акцентами в долгом гармоничном послевкусии.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Бледно-золотистый цвет, устойчивый мусс. Элегантный аромат вина соткан из акцентов косточковых плодов, нюансов сухофруктов и деликатных минеральных ноток. У вина свежий сбалансированный вкус с ощутимыми оттенками спелого яблока, яркими штрихами лимона и выразительными минеральными акцентами в долгом гармоничном послевкусии.

    Легенда

    История винодельни Louis Sipp (Луи Сипп) восходит к 1918 году, когда Луиза Сипп, начавшая семейный бизнес, приобрела первые участки виноградников, в то время как ее муж Луи был на фронте. Тогда же были куплены и первые ферментационные чаны, некоторые из них используются и до сих пор. В то время виноград собирался на холме Kirchberg (сегодня классифицирован как Гран Крю) и на плечах рабочих относился на винодельню. Первые хвалебные отзывы вина хозяйства получили уже в начале 20-х годов прошлого столетия. Вместе с тем, Луи Сипп и его сын Огюст налаживали связи с другими виноделами коммуны Рибовилле, у которых они стали закупать виноград, чтобы расширить производство. В 1933-1934 гг. Луи Сипп построил новую винодельню, оснащенную лучшим на тот момент оборудованием, и вырыл глубокие подвалы площадью более 1000 м2. В период с 1945 по 1964 гг. объем винных погребов был увеличен до 10 000 гл. В 1962 г. сыновья Огюста, Луи и Пьер, решили пересадить виноградники и отдать приоритет «благородным» сортам винограда: рислингу, пино гри и гевюрцтраминеру. В 1964 году была построена новая винодельня, которая позволяла справляться с объемом винограда с 30 га виноградников исключительного качества, расположенных в окрестностях Рибовилле. В 1996 году управление винодельней взял на себя представитель 4-го поколения семьи Этьен Сипп. С его приходом была оптимизирована как работа на виноградниках, так и в винных хранилищах, что благотворно сказалось на качестве вина и его стиле – был введен более строгий контроль качества собираемых ягод и модернизировано оборудование винодельни. Также в 2003 г. хозяйство получило сертификат органического земледелия. С сельскохозяйственной точки зрения, основополагающим принципом органического земледелия является принцип «питать землю – значит, питать растение». С этической точки зрения – это забота об окружающей среде и о людях, которые употребляют в пищу эти продукты.

    Особенности производства

    Сбор урожая, сортировка. Первичная ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылках с последующей выдержкой 9 месяцев на осадке.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к различным блюдам из морской и речной рыбы, белому мясу птицы, рыбы, сырам и морепродуктам.

  • Louis Sipp
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Эльзас: пять стилей, которые стоит попробовать
Какие четыре сорта считаются «благородными», что такое эдельцвикер и как получают десертные вина
Выиграйте сет бокалов Aura of Bohemia
Новый конкурс в нашем Telegram-канале!
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Рецепты: шашлык из баранины

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Волгограде можно купить игристое вино Cremant d'Alsace AOC Brut Louis Sipp 0.75 л по цене 3 850 р. с оплатой наличными или банковской картой.