Вино Corton-Charlemagne Grand Cru AOC Domaine Albert Ponnelle (gift box) 2020 0.75 л
Франция
Код товара:
81777
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бургундия
- Субрегион
- Аппелласьон
- Corton-Charlemagne Grand Cru AOС
- Производитель
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Шардоне
Вкус и аромат
Сочетаемость
Органолептика
Блестящий соломенно-золотистый цвет. Аромат вина раскрывается пронзительной свежестью фруктовых оттенков с легким шлейфом сухого сена, постепенно раскрывая нюансы дуба, сливочной сдобы и белого перца. Элегантный структурированный вкус с прекрасным балансом кислотности, с легкими минеральными штрихами, изящно дополняющими фруктово-древесную основу вина.
61 737 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
61 737 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам на основе рыбы и морепродуктов, например к запеченной форели, закускам типа волован (vol-au-vent), выдержанным сырам.
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Семья Поннель (Ponnelle) занимается виноделием с 1870 года, когда Пьер-Лазар основал винодельню и заложил виноградники. Бизнес развивался успешно благодаря многочисленным исследованиям, экспериментам и усовершенствованию процессов винификации. Стремление Пьера-Лазара к дальнейшему развитию привело к сотрудничеству с Луи Пастером, который жил в Доле, недалеко от Бона, в Бургундии.
Следующие поколения пошли по стопам Пьера-Лазара. Его внук, Альбер Поннель (Albert Ponnelle), основал собственное дело – хозяйство Domaine Albert Ponnelle (Домен Альбер Поннель). Вина высочайшего качества из Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи носили имя Альбера Поннеля. Позднее страсть к виноделию перенял сын Альбера – Луи, а потом и его внук Пьер, который сейчас стоит у руля семейного бизнеса.
В собственности хозяйства виноградники уровня village и premier cru в Кот-де-Бон. Однако, винодельческое хозяйство выпускает вина и других аппелласьонов, закупая виноград или сусло, и перерабатывая их.
В Альбер Поннель стараются обрабатывать виноградники так же, как и в старину, до механизации и появления синтетических пестицидов и гербицидов. На виноградниках практически не используют удобрений, кроме биоорганических, почву вспахивают при помощи лошадей, опоры для лозы подняты выше, что способствует фотосинтезу в листьях. Обработка лоз только настоями растений (крапива, валериана, чеснок), глиной, медным купоросом (минимально). Также, практикуются биодинамические принципы и подходы, максимально бережное отношение к окружающей среде.
Особенности производства
Особенности производства
Сбор винограда вручную в утренние часы. Отбор и сортировка ягод. Алкогольная ферментация при температуре 20°С в емкостях из нержавеющей стали в течение 4 недель. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 14 месяцев в дубовых бочках (20% - новые). Оклейка бентонитом, однократная фильтрация.
Терруар
Терруар
Почвы: известняк, глина. Средний возраст лоз – 30 лет. Площадь виноградников 0,6 га. Урожайность 40 гл/га. Лимитированный выпуск 3200 бутылок.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Вино Corton-Charlemagne Grand Cru AOC Domaine Albert Ponnelle (gift box) 2020 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Белое
Франция
41 272 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Германия
2 336 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Австралия
5 845 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
4 281 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
24 914 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
46 897 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Франция
7 085 ₽
В наличии
Рекомендуем на замену
0.75
18 713 ₽
В наличии
18 713 ₽
0.75
7 085 ₽
В наличии
7 085 ₽
0.75
41 272 ₽
В наличии
41 272 ₽
0.75
2 557 ₽
В наличии
2 557 ₽
0.75
46 897 ₽
В наличии
46 897 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
