Код товара:
106744
Органолептика
Желто-золотистый цвет. Аромат с оттенками спелых персиков, абрикосов, фиников, сена, ячменного солода и хлебной корочки. Полнотелое вино с кремовой текстурой. Во вкусе ноты цветочного меда и марципана. Послевкусие богатое с торфяными и зерновыми штрихами в гармоничном финале.
6 060 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
6 060 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать с рыбными блюдами, ризотто, морепродуктами, например, осьминогами или гребешками, а также с жареной телятиной, фуа-гра, изысканными твердыми сырами.
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Винодельческое хозяйство Planeta (Планета), занимающееся производством вин на Сицилии с 17 века, было основано в своем современном виде в 1995 году итальянскими виноделами по фамилии Planeta. Сегодня винодельней управляют трое представителей семьи – Алессио, Франческа и Санти. В их собственности – комплекс из 4 владений с виноградниками и несколькими винодельнями.
В настоящее время Planeta производит вина в 5 зонах Сицилии на общей площади в 368 гектар – в Menfi (имении Ulmo, 87 га; Dispensa, 141 га, Monte Cirami, 31 га), в Vittoria (имение Dorilli, 30 га), в Noto (имение Buonivini, 41 га), в Etna (имение Sciaranuovo, 30 га) и в Capo Milazzo (имение La Baronia, 8 га).
Виноград компании на всех участках выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Залужение почвы клевером, викой, желтой горчицей, дикими травами (для увеличения органической материи и фиксации азота в почве). Поддержание биоразнообразия и естественного здоровья почвы. Использование феромонных ловушек для насекомых, а также восстановительных и тонизирующих препаратов на основе каолина, зеолита и растительных вытяжек. Использование микродоз серы и меди для защиты здоровья растений против грибковых заболеваний.
Благодаря стабильно высокому качеству, Planeta заняла достойное место среди лучших итальянских производителей и регулярно получает высокие оценки от критиков и ценителей вина.
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор урожая в первую неделю сентября в небольшие ящики. Охлаждение гроздей до температуры 12-14 °С в течение ночи. Гребнеотделение, мягкое прессование и отстаивание сусла при пониженных температурах 6-7 °С. Ферментация при температуре 17-19 °С в барриках 225 л в течение 5-7 дней. Выдержка в течение 11 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Алье с регулярным батоннажем. Пробка – цельная корковая. Потенциал к выдержке – от 8 до 10 лет.
Терруар
Терруар
Виноград выращен в зоне Sambuca di Sicilia на высоте 250 метров над у.м. и в зоне Maroccolli на высоте 415 метров над у.м. Почвы: мергель в виде мелкой гальки. Плотность посадок – 5050 лоз/га. Вино производится на винодельне Ulmo с урожая 1994 года. Виноград выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain.
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta 2023 0.375 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Белое
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Италия
7 277 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Италия
5 392 ₽
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Италия
13 273 ₽
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое
Италия
5 121 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
Спец.цена
-20%
Vasca 59 Garda Riesling Monte Cicogna, 0.75 л
5 190 ₽
4 152 ₽
Под заказ
5 190 ₽
4 152 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
