• Вино
  • Вино Bourgogne AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л

Вино Bourgogne AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л

Франция
Бургонь АОС О Пье дю Мон Шов
Оценки покупателей
  • 0
  • 13
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 65458
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Аппелласьон
Bourgogne AOC
Производитель
Au Pied du Mont Chauve
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
10-12
Показать все свойства
Органолептика
Цвет золотистый. Аромат сложный, с тонами лимона, горького апельсина, которые дополняются мятными нотками и оттенками обжаренного хлеба. Округлое, щедрое и чистое вино. Насыщенная текстура, хороший баланс и продолжительное послевкусие.
Bourgogne AOC Au Pied du Mont Chauve
Вино Bourgogne AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л
7 799
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

7 799
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красной рыбы, выдержанным сырам.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

13 отзывов

Mandi Lovasz
на vivino

Lightly oaked, buttery but crisp with a nice acidic finish.

John Hell
на vivino

Nice smell, good taste, perfect wine

Benjamin Hansen
на vivino

4.0. 2018. Concentrated and focused with buttery pineapple and melon accompany mineral aroma. Really good white from Bourgogne.

Sorcha Ni Hici
на vivino

Beautiful wine stone fruit, yeast, oak, butter.

Szecindyo Chewandi
на vivino

Beautiful liquid gold colour. Mineral, oak and apricot on the nose. Texture is quite sharp with good acidity, not as buttery smooth as usual Chardonnay. Earthy goodness on the palate. Short finish.

Легенда

Франсин Пикар, нынешняя владелица и управляющая Au Pied du Mont Chauve (О Пье дю Мон Шов) , целеустремленная и увлеченная женщина, унаследовала шато от своего отца. Дальновидный Мишель Пикар начал покупать бургундские виноградники еще в 1970-х. поэтому сегодня семье Пикар также принадлежит 6 хозяйств в таких апелласьонах, как Mercurey, Montagny, Cote de Beaune, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin. Франсин считает главным качеством своих вин терруарную чистоту. Уже несколько лет в хозяйстве применяются биодинамические методы, землю обрабатывают на лошадях, в почвы вносят только натуральный компост с окрестных ферм. Для винификации используется самое современное оборудование. Выдержка происходит в погребах хозяйства, самый старый из которых датируется XI веком. Энолог Фабрис Ленн следит за винодельческими процессами с 2010 года. Вина отличаются элегантностью, гармонией и балансом, и являют собой результат долгой и кропотливой работы.

Особенности производства

Сбор урожая 25 сентября. Виноград сразу попадает в пневматический пресс. Прессование цельных гроздей длится 2 с половиной часа. Сусло попадает в стальные чаны и отстаивается при комнатной температуре 12 часов. Затем его переливают в бочки для алкогольной ферментации в течение месяца. Для выдержки вино разделяют на разные кюве: 50% выдерживается в новых бочках; остальные 50% - в бочках после двух релизов вина в течение 6 месяцев, после переливания еще в дубовых чанах 22,8 гл после 1 релиза вина в течение 12 месяцев, не перемешивая. Все кюве затем снимают с осадка, вино без контакта с кислородом помещают в стальные чаны, где оно отдыхает в течение двух месяцев. Легкая фильтрация перед розливом.
Теги

Вино Bourgogne AOC Au Pied du Mont Chauve 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Белое

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
5 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Barre A Mine Blanc Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л в Волгограде
Barre A Mine Blanc Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
14 970
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Hermitage АOC Tardieu-Laurent, 0.75 л в Волгограде
Hermitage АOC Tardieu-Laurent, 0.75 л
14 760 8 118
В наличии
0.75
Мясо
Белое Франция
Saint-Veran AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Волгограде
Saint-Veran AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
8 582
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Chassenoys Sancerre AOC Guilleraut-Fargette, 0.75 л в Волгограде
Chassenoys Sancerre AOC Guilleraut-Fargette, 0.75 л
8 162
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Saint-Cyr-En-Bourg Les Perrieres Lieu-Dit Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л в Волгограде
Saint-Cyr-En-Bourg Les Perrieres Lieu-Dit Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
7 085
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Les Champs des Billons Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л в Волгограде
Les Champs des Billons Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
12 770
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Macon-Villages AOC Joseph Drouhin, 0.75 л в Волгограде
Macon-Villages AOC Joseph Drouhin, 0.75 л
5 990
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
Белое Франция
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Волгограде
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
5 745
В наличии
Рекомендуем на замену
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л в Волгограде
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л
9 356
В наличии
9 356
4 0.75
Tradition Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet, 0.75 л в Волгограде
Tradition Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet, 0.75 л
10 114
В наличии
10 114
4 0.75
Les Champs des Billons Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л в Волгограде
Les Champs des Billons Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
12 770
В наличии
12 770
4 0.75
Limoux AOР Domaine de Mouscaillo, 0.75 л
6 263
В наличии
6 263
3 0.75
Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
5 526
В наличии
5 526
0.75
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Волгограде
Bien Eleve Vieilles Vignes Bourgogne AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
5 745
В наличии
5 745
Chardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Волгограде
Chardonnay Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
6 718
В наличии
6 718
4 0.75
Saint-Cyr-En-Bourg Les Perrieres Lieu-Dit Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л в Волгограде
Saint-Cyr-En-Bourg Les Perrieres Lieu-Dit Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л
7 085
В наличии
7 085
4 0.75
Grand Elevage Vieilles Vignes Arbois AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
9 450
В наличии
9 450
4 0.75
Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л в Волгограде
Petit F... Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
5 085
В наличии
5 085
0.75
Macon-Villages AOC Joseph Drouhin, 0.75 л в Волгограде
Macon-Villages AOC Joseph Drouhin, 0.75 л
5 990
Под заказ
5 990
3 0.75
Petit Chablis AOC Jean-Paul & Benoît Droin, 0.75 л
8 414
В наличии
8 414
4 0.75
Chassenoys Sancerre AOC Guilleraut-Fargette, 0.75 л в Волгограде
Chassenoys Sancerre AOC Guilleraut-Fargette, 0.75 л
8 162
В наличии
8 162
3 0.75
Terre de Pierre Muscadet Sevre et Maine AOP Domaine Pierre Luneau-Papin, 0.75 л в Волгограде
Terre de Pierre Muscadet Sevre et Maine AOP Domaine Pierre Luneau-Papin, 0.75 л
7 078
В наличии
7 078
0.75
Saint-Veran AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Волгограде
Saint-Veran AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
8 582
В наличии
8 582
Les Sarres Cotes Du Jura AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л в Волгограде
Les Sarres Cotes Du Jura AOC Domaine Rijckaert, 0.75 л
7 817
В наличии
7 817
4 0.75
Saint Romain AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л в Волгограде
Saint Romain AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л
9 017
В наличии
9 017
3 0.75
Petit Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л в Волгограде
Petit Chablis AOC Domaine Garnier & Fils, 0.75 л
6 247
В наличии
6 247
5 0.75
Barre A Mine Blanc Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л в Волгограде
Barre A Mine Blanc Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils, 0.75 л
14 970
В наличии
14 970
4 0.75
Hermitage АOC Tardieu-Laurent, 0.75 л в Волгограде
Hermitage АOC Tardieu-Laurent, 0.75 л
14 760 8 118
В наличии
14 760 8 118
Спец. предложения