Вино Artadi La Hoya Bodegas Y Vinedos Artadi de Laguardia 2021 0.75 л

История виноградника Artadi (Артади) начинается в 1945 году, когда он был засажен дедушкой нынешних владельцев, семьи Lacalle y Laorden. Bodegas y Vinedos Artadi de Laguardia – таково полное название винодельни, ведь связь ее с этой местностью (Лагвардия) поистине неразделима. Винодельческие техники передаются здесь из поколения в поколение, что обеспечивает сочетание традиций и инновации. Винный проект Artadi в своем современном воплощении был задуман в 1985 году и осуществлен в 1992 году. Здесь применяет традиционные методы виноделия, включая ручной сбор урожая и выдержку в бочках из французского дуба. Эти методы сохраняют натуральные характеристики винограда и виноградника. Artadi производит вина из отдельных виноградников, что подчеркивает их уникальность. Виноградник Viña El Pisón, например, который находится в Лагвардии, был засажен в далеком уже 1945 году. Этот виноградник обладает уникальным микроклиматом и составом почвы, что придает винам особые характеристики. Вина отражают исключительные качества терруара, включая песчано-известковую почву и специфический микроклимат. Такой подход гарантирует, что каждое вино здесь имеет уникальный вкусовой профиль, который невозможно воспроизвести в других местах. Вина Artadi получают высокие оценки от известных винных критиков. Например, вино Viña El Pisón 2016 получило 100 баллов от Джеймса Саклинга (James Suckling), что подчеркивает его исключительное качество. Винодельня и ее вина были отмечены на различных международных винных конкурсах, что укрепляет их статус вин высшего класса. Вина Artadi занимают премиум-сегмент рынка, их часто сравниваются с лучшими винами из других престижных винодельческих регионов мира. Ограниченное производство вин из одного виноградника добавляет им эксклюзивности и желанности у ценителей изысканных вин по всему миру.

Сбор винограда. Гребнеотделение, мягкое прессование. Предферментационная холодная мацерация от 24 до 48 часов. Алкогольная ферментация при контроле температуре с периодическим ремонтажем в больших открытых дубовых чанах в течение 10-12 дней. Перекачивание сусла и малолактика в дубовых бочках объемом 500-600 л. Дальнейшая выдержка в этих же дубовых бочках в течение минимум 12 месяцев. Розлив по бутылкам. Дополнительная выдержка в бутылках на винодельне перед релизом.

Виноград произрастает в зоне Alava на почвах с большим содержанием мела, гравия аллювиального происхождения, ила и глины. Подобная уникальная мозаика создает редкий баланс между терруаром и микроклиматом, который одновременно испытывает влияние Атлантики и Средиземного моря. Здесь, в окрестностях двух городков Laguardia и Elvillar de Alava, Artadi владеет 56 га виноградников, разбросанных на разных высотах (от 450 до 700 м) и на разных по составу почвах у подножия гор Sierra de Tolono в самом сердце Rioja Alavesa. По традиции, свойственной всем красным винам Artadi, к темпранильо здесь добавляют небольшую порцию сорта виура (менее 5%). La Hoya – отдельный виноградник площадью 3,3 га по соседству с деревушкой Elvillar de Alava где произрастают старые лозы темпранильо средний возраст которых составляет 60 лет.