Код товара: 69401
Вино Rosa & Dito Utiel-Requena DOP Coviñas 2020 0.75 л
-
Цвет
розовое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Утьель-Рекена
-
Регион
Валенсия
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Coviñas
-
Винтаж
2020
-
Аппелласьон
Utiel-Requena DO
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DO
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
История компании Coviñas (Ковиньяс) началась в 1965 году в поселке Requena (Рекена, Валенсия), где десять кооперативов из близлежащих окрестностей: Los Isidros, Requena, La Portera, Roma, Las Monjas, San Antonio, Campo Arcís, Villargordo, Barrio Arroyo и Los Duques, решив объединить свои силы, основали винокурню. Два года спустя, этот же коллектив приобретает соседнюю винодельню и, помимо выпуска дистиллированных напитков, впервые начинает производство вина Vino de la Reina, названного в честь королевы урожая, в регионе, позднее классифицированного как Denominación de Origen (DO) Utiel-Requena. В 1985 году название Vino de la Reina сменили на Enterizo, которое и ныне продолжает оставаться известным, став одним из флагманских вин. Международная экспансия Coviñas началась в 1994 году с экспортом вин из ассортимента Monte Mayor на другие европейские рынки. Это ознаменовало собой эпоху прогресса и роста компании, которая с годами не ослабевает. В 2003 году Coviñas прекращает производство дистиллированных напитков, решив полностью сконцентрироваться на изготовлении вин. В этом же году был открыт гигантский винный погреб вместимостью 11 000 бочек. В 2008 году компания приобретает новое оборудование и начинает выпуск игристых вин Cava по традиционному методу. В период последнего десятилетия группа компаний Coviñas непрерывно развивалась, что сопровождалось постоянным совершенствованием оборудования, внедрением инвестиций в новые технологии, строительством нового склада и медиа центра для проведения мероприятий и встреч. Также значительно был расширен ассортимент вин с особым упором на разработку более эксклюзивных проектов с ограниченным тиражом бутылок.
Особенности производстваМеханический и ручной сбор урожая. Бережное раздавливание винограда. Кратковременная предферментационная мацерация с последующей алкогольной ферментацией в течение 20 дней при температуре 16-18°С. Выдержка в течение трех месяцев в стальных резервуарах перед розливом в бутылки. Двукратная фильтрация. Осветление: желатин и бентонит.
ОрганолептикаЧистый клубнично-розовый цвет. Волнующий ягодный аромат раскрывается душистыми тонами садовой клубники, оттенками спелой медовой дыни и легкими сливочными нюансами. Во вкусе свежее, прекрасно сбалансированное, с тонами красных фруктов и ягод в сочном устойчивом финале.
ТерруарКонтинентальный климат с холодной зимой и жарким летом, низкий уровень осадков. Почвы: глина, известняк. Площадь виноградников составляет 400 га (600-900 м над уровнем моря). Средний возраст виноградной лозы: 40 лет. Урожайность: 3-5 т/га.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаЧистый клубнично-розовый цвет. Волнующий ягодный аромат раскрывается душистыми тонами садовой клубники, оттенками спелой медовой дыни и легкими сливочными нюансами. Во вкусе свежее, прекрасно сбалансированное, с тонами красных фруктов и ягод в сочном устойчивом финале.
ЛегендаИстория компании Coviñas (Ковиньяс) началась в 1965 году в поселке Requena (Рекена, Валенсия), где десять кооперативов из близлежащих окрестностей: Los Isidros, Requena, La Portera, Roma, Las Monjas, San Antonio, Campo Arcís, Villargordo, Barrio Arroyo и Los Duques, решив объединить свои силы, основали винокурню. Два года спустя, этот же коллектив приобретает соседнюю винодельню и, помимо выпуска дистиллированных напитков, впервые начинает производство вина Vino de la Reina, названного в честь королевы урожая, в регионе, позднее классифицированного как Denominación de Origen (DO) Utiel-Requena. В 1985 году название Vino de la Reina сменили на Enterizo, которое и ныне продолжает оставаться известным, став одним из флагманских вин. Международная экспансия Coviñas началась в 1994 году с экспортом вин из ассортимента Monte Mayor на другие европейские рынки. Это ознаменовало собой эпоху прогресса и роста компании, которая с годами не ослабевает. В 2003 году Coviñas прекращает производство дистиллированных напитков, решив полностью сконцентрироваться на изготовлении вин. В этом же году был открыт гигантский винный погреб вместимостью 11 000 бочек. В 2008 году компания приобретает новое оборудование и начинает выпуск игристых вин Cava по традиционному методу. В период последнего десятилетия группа компаний Coviñas непрерывно развивалась, что сопровождалось постоянным совершенствованием оборудования, внедрением инвестиций в новые технологии, строительством нового склада и медиа центра для проведения мероприятий и встреч. Также значительно был расширен ассортимент вин с особым упором на разработку более эксклюзивных проектов с ограниченным тиражом бутылок.
Особенности производстваМеханический и ручной сбор урожая. Бережное раздавливание винограда. Кратковременная предферментационная мацерация с последующей алкогольной ферментацией в течение 20 дней при температуре 16-18°С. Выдержка в течение трех месяцев в стальных резервуарах перед розливом в бутылки. Двукратная фильтрация. Осветление: желатин и бентонит.
ТерруарКонтинентальный климат с холодной зимой и жарким летом, низкий уровень осадков. Почвы: глина, известняк. Площадь виноградников составляет 400 га (600-900 м над уровнем моря). Средний возраст виноградной лозы: 40 лет. Урожайность: 3-5 т/га.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к креветкам и рыбе, приготовленным на гриле, маринованным в масле артишокам, салату с ростбифом и запеченной свеклой, рийету из кролика с розовым перцем, мягким козьим сырам.
Рейтинги -
Coviñas
-
IIbby
на
«A light salmon blush in colour. Nose has strawberries, raspberry and sour cherry. The nose transfers to the palate but it is, thankfully quite dry. Finishing medium long with good legs and screwcap, give this 3 to 4 years, Max! 12.0% % Alc/Vol Screwcap Closure Drank with smoked salmon, smoked bream and smoked scallops with a side salad of lettuce, red onion, kumato tomatoes, cucumber and avocado with a balsamic dressing, drank better afterwards. ▶️»
DTDerek Taylorна
«Vivid bright pink, strawberry sorbet aroma leaps out the glass. Full, sweet combination of red berries and pink lady apple, long dry finish. Quality, enjoyable rosé, 4⭐️»
MKMichael Kravchenkoна
«3.8 »
JGJohn Grossна
«Easy to drink fruity rose. Strawberry vanilla and cherry with a slightly acidic finish. Gorgeous summer quaffer. »
RRRampaging Robboна
«Incredible color amd nose for this unique grape 3.8»
DKDzham Kirillна
«More than you know. »
DWDavid Wrightна
«Fruit driven palate, dry finish »
ALAlena Litvyakна
«Wow. Not rose wine lover but enjoyed this one. Light, not very acidic, fruity! Good value for money »
VSVadim Slivinskiна
«A little bit too much spirit notes, otherwise — crisp and fruity with hints of red fruit, raspberry and pink grapefruit»
ARAndy Robinsonна
«Perfect sunshine and summertime groover. Downloaded for Ritchie Hawtin»
ТБТамара Болонская«Приятное розовое вино, которое хорошо сочетается и с морепродуктами, и с мясными закусками. Напиток имеет насыщенный розовый цвет, в запахе доминируют клубника и ноты тропических фруктов. Вино понравилось как мне, так и подругам. По своей сути оно универсально.»
ИШИрина Шахова«Розовое вино за приемлемую цену, от серьезного производителя со стабильно хорошим качеством вин. Насыщенное, сочное и яркое. Любители испанских розовых вин обязательно оценят.»
СМСергей Макаров«Купил это розовое вино, чтобы угодить супруге - красное и белое ей не очень нравятся. На удивление, оно “зашло” даже мне, любителю насыщенных красных. Из преимуществ отмечу яркий розовый цвет, аромат с доминирующей клубникой и едва уловимыми цветочными нотами. Во вкусе чувствуются спелые фрукты и ягоды. Учитывая цену — отличный вариант для отдыха.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Волгограде можно купить вино Rosa & Dito Utiel-Requena DOP Coviñas 2020 0.75 л по цене 1 000 р. с оплатой наличными или банковской картой.