Château Haut-Bailly Pessac-Leognan AOC
Вино - Château Haut-Bailly
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
JS 98-99/100 2016

Код товара: 90062

Франция

Вино Château Haut-Bailly Pessac-Leognan AOC 2016 0.75 л

ШАТО О-БАЙИ ПЕССАК-ЛЕОНЬЯН AOC
0.75л
2016 Винтаж доступен только под заказ
36 300
Цена: 36 300
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Винтаж

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
0.75
Идеальный аперитив
белое Франция
Lallier R016 Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier R016 Brut Champagne AOC (gift box), 0.75 л
7 650
Со склада в Москве
5 0.75
Идеальный аперитив
белое Франция
Lallier Blanc de Blancs Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier Blanc de Blancs Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
10 812
Нет в наличии
0.7
Идеальный дижестив
Франция
Bisquit & Dubouche Cognac VS, 0.7 л
Bisquit & Dubouche Cognac VS, 0.7 л
7 089 3 899
Со склада в Москве
0.75
Идеальный аперитив
белое Франция
Lallier Millesime Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier Millesime Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
20 647
Со склада в Москве
0.375 Россия
Tsarskaya Gold, 0.375 л
Tsarskaya Gold, 0.375 л
624
Под заказ
5 1
Идеальный аперитив
Италия
Campari, 1 л
Campari, 1 л
3 300 2 145
Под заказ
0.35
Идеальный аперитив
Италия
Aperol, 0.35 л
Aperol, 0.35 л
1 300 845
Со склада в Москве
0.75
Идеальный аперитив
розовое Франция
Lallier Grand Rose Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier Grand Rose Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
10 572
Со склада в Москве
  • Легенда

    Земли, где сегодня расположено Chateau Haut-Bailly (Шато О-Байи), уже в 1461 году были упомянуты в архивах, как чрезвычайно ценные для выращивания винограда. Свою нынешнюю форму Chateau Haut-Bailly начало обретать в 1530 году, под влиянием семей Goyanèche (Гоянеш) и Daitze (Дайц). В 1630 году шато было куплено Firmin Le Bailly (Фирма Ле Байи) и Nicolas de Leuvarde (Николя Лювард), богатыми парижскими банкирами и большими любителями вин Грава, и оставалось в собственности семьи Байи до 1736 года. Несмотря на то, что Chateau Haut-Bailly передавалось из рук в руки на протяжении многих последующих лет, качество вин хозяйства никогда не ставилось под сомнение, что было подтверждено в 1953 году присвоением статуса Cru Classé de Graves. В июле 1998 года Château Haut-Bailly был приобретен американцем Робертом Г. Уилмерсом, председателем и главным исполнительным директором нью-йоркского M&T Bank. Роберт, любивший вина Бордо на протяжении всей жизни, стоял за каждым стратегическим решением, следил за тем, чтобы Haut-Bailly шел по пути прогресса, сохраняя при этом традиции. Для Боба и его жены Элизабет забота об имении вышла далеко за рамки финансовых вложений: это была совместная страсть. После печальной кончины Роберта в декабре 2017 года его семья вступила во владение и продолжает идти по его стопам. Общая площадь виноградников Château Haut-Bailly – 30 гектаров, однако 4 из них особенно ценны – это уникальные старые лозы, посаженные в конце XIX века. Эти лозы являются сердцем Haut-Bailly, его таинственным генетическим кодом, частица которого в каждой бутылке Château Haut-Bailly.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Алкогольная ферментация отдельно для каждого участка в бетонных чанах. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев.

    Органолептика

    Глубокий плотный рубиново-пурпурный цвет. Богатый букет атакует ароматами сливы, садовых цветов, спелой ежевики и вишни, постепенно раскрываясь оттенками тимьяна, какао, дыма и графита. Изысканная структура подчеркнута округлыми танинами и свежей кислотностью. Гармоничный чистый фруктовый, с пряными нюансами, вкус заканчивается долгим мощным послевкусием.

    Терруар

    Почвы: гравийные почвы на слое песчаника.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Глубокий плотный рубиново-пурпурный цвет. Богатый букет атакует ароматами сливы, садовых цветов, спелой ежевики и вишни, постепенно раскрываясь оттенками тимьяна, какао, дыма и графита. Изысканная структура подчеркнута округлыми танинами и свежей кислотностью. Гармоничный чистый фруктовый, с пряными нюансами, вкус заканчивается долгим мощным послевкусием.

    Легенда

    Земли, где сегодня расположено Chateau Haut-Bailly (Шато О-Байи), уже в 1461 году были упомянуты в архивах, как чрезвычайно ценные для выращивания винограда. Свою нынешнюю форму Chateau Haut-Bailly начало обретать в 1530 году, под влиянием семей Goyanèche (Гоянеш) и Daitze (Дайц). В 1630 году шато было куплено Firmin Le Bailly (Фирма Ле Байи) и Nicolas de Leuvarde (Николя Лювард), богатыми парижскими банкирами и большими любителями вин Грава, и оставалось в собственности семьи Байи до 1736 года. Несмотря на то, что Chateau Haut-Bailly передавалось из рук в руки на протяжении многих последующих лет, качество вин хозяйства никогда не ставилось под сомнение, что было подтверждено в 1953 году присвоением статуса Cru Classé de Graves. В июле 1998 года Château Haut-Bailly был приобретен американцем Робертом Г. Уилмерсом, председателем и главным исполнительным директором нью-йоркского M&T Bank. Роберт, любивший вина Бордо на протяжении всей жизни, стоял за каждым стратегическим решением, следил за тем, чтобы Haut-Bailly шел по пути прогресса, сохраняя при этом традиции. Для Боба и его жены Элизабет забота об имении вышла далеко за рамки финансовых вложений: это была совместная страсть. После печальной кончины Роберта в декабре 2017 года его семья вступила во владение и продолжает идти по его стопам. Общая площадь виноградников Château Haut-Bailly – 30 гектаров, однако 4 из них особенно ценны – это уникальные старые лозы, посаженные в конце XIX века. Эти лозы являются сердцем Haut-Bailly, его таинственным генетическим кодом, частица которого в каждой бутылке Château Haut-Bailly.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Алкогольная ферментация отдельно для каждого участка в бетонных чанах. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев.

    Терруар

    Почвы: гравийные почвы на слое песчаника.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к классическим французским блюдам из телятины, ягнятины, дичи, утки, твердым сырам.

  • Château Haut-Bailly
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
C каким сыром пить бордо: выбор Ролана Бартелеми
Креативные, но простые в приготовлении пейринги от французского сыровара
Регион контрастов: история и особенности апелласьона Грав
Продолжаем знакомство с лучшими виноградниками Бордо
Выиграйте сет бокалов Aura of Bohemia
Новый конкурс в нашем Telegram-канале!
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!

В Москве состоялся финал Blind Tasting Championship

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Волгограде можно купить вино Château Haut-Bailly Pessac-Leognan AOC 2016 0.75 л по цене 36 300 р. с оплатой наличными или банковской картой.