Код товара: 69211
Портвейн Dalva Tawny Porto - 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
креплёное
-
Сахар
сладкое
-
Регион
Порту и Дору
-
Страна производителя
Португалия
-
Производитель
C. Da Silva
-
Аппелласьон
Porto DOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
19%
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Бренд / Серия
Dalva
-
Легенда
В далеком 1933 году, только что прибывший из Бразилии, Клементе да Сильва осуществил мечту всей своей жизни, создав выдающееся винодельческое хозяйство, впоследствии приведшее его к огромному успеху. Имея в своем распоряжении капитал, поступающий от предприятий из бывшей португальской колонии, Клементе искал область для инвестиций и рассматривал возможность приобретения винной компании, принадлежащей семье его жены. Эта компания была основана в 1862 году под названием Corrêa Ribeiro e Filhos (Корреа Рибейро э Фийос) и долгое время являлась поставщиком португальского Королевского Дома. Но в результате причин, теперь уже потерянных во времени, молодой бизнесмен выбрал возможность построить собственную компанию с нуля. В соответствии со своими ожиданиями и амбициями Клементе, делая первые шаги в бизнесе, тесно сотрудничал с Corrêa Ribeiro e Filhos, благодаря чему в период между 1933 и 1957 годами, его предприятие C. da Silva (С. да Силва) из мечты превратилось в реальность – в компанию, поставляющую вина в Бразилию, Северную Америку, а вскоре и в страны Европы и Азии! Сегодня индивидуалистические портвейны Dalva («Далва», сокр. от C. Da Silva) известны профессионалам и ценителям по всему миру. Качество вин международно признано, а великолепные портвейны стиля Колейта и выдержанные белые снискали особого признания среди любителей инвестировать в премиальные Порто.
Особенности производстваСбор урожая. Сортировка и отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдерживается 3 года в больших бочках из французского дуба.
ОрганолептикаВино глубокого красного цвета с оттенком охры. В аромате ноты сухофруктов и ванили. Вкус сбалансированный, с бархатистой текстурой и оттенками вишневого джема в продолжительном послевкусии.
ТерруарТеррасные виноградники, холмистая, местами довольно крутая местность. Почвы: сланец и гранит.
ОрганолептикаВино глубокого красного цвета с оттенком охры. В аромате ноты сухофруктов и ванили. Вкус сбалансированный, с бархатистой текстурой и оттенками вишневого джема в продолжительном послевкусии.
ЛегендаВ далеком 1933 году, только что прибывший из Бразилии, Клементе да Сильва осуществил мечту всей своей жизни, создав выдающееся винодельческое хозяйство, впоследствии приведшее его к огромному успеху. Имея в своем распоряжении капитал, поступающий от предприятий из бывшей португальской колонии, Клементе искал область для инвестиций и рассматривал возможность приобретения винной компании, принадлежащей семье его жены. Эта компания была основана в 1862 году под названием Corrêa Ribeiro e Filhos (Корреа Рибейро э Фийос) и долгое время являлась поставщиком португальского Королевского Дома. Но в результате причин, теперь уже потерянных во времени, молодой бизнесмен выбрал возможность построить собственную компанию с нуля. В соответствии со своими ожиданиями и амбициями Клементе, делая первые шаги в бизнесе, тесно сотрудничал с Corrêa Ribeiro e Filhos, благодаря чему в период между 1933 и 1957 годами, его предприятие C. da Silva (С. да Силва) из мечты превратилось в реальность – в компанию, поставляющую вина в Бразилию, Северную Америку, а вскоре и в страны Европы и Азии! Сегодня индивидуалистические портвейны Dalva («Далва», сокр. от C. Da Silva) известны профессионалам и ценителям по всему миру. Качество вин международно признано, а великолепные портвейны стиля Колейта и выдержанные белые снискали особого признания среди любителей инвестировать в премиальные Порто.
Особенности производстваСбор урожая. Сортировка и отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдерживается 3 года в больших бочках из французского дуба.
ТерруарТеррасные виноградники, холмистая, местами довольно крутая местность. Почвы: сланец и гранит.
СочетаемостьРекомендуется подавать к легким закускам и ванильно-карамельным десертам с кремовой текстурой либо самостоятельно.
-
C. Da Silva
-
JIJavo I
на
«Espléndido Tawny, color rojo rubí, desprende aromas a frutos secos, vainilla y madera tostada, en boca las cerezas»
GVGuy Versluysна
«Not much prior experience with port, but here it goes. A nose filled with nutty aromas. Crushed walnuts and almonds. When opening the bottle, aromas of alcohol were also present. The port is quite sweet, but not too sweet, with a very pleasant and long Finnish. A dense palate which got me wanting another glass. Pleasant after dinner experience!»
LEPLars Erik Palmgrenна
«Nice! Nuts in the nose. Good body and a Fruity, long fade out»
WLHW Lance Huntна
«Burnt sugar in the nose, with a mellow caramel palate and balancing acidity»
DNDipesh Nathooна
« aromas are compote of wild fruits and nuts, such as plum and Fig, good volume in the mouth. Remain and continue after the tasting.»
PIPatti Ippolitiна
«Fruity, full-bodied...yum! First port tasted in Lisbon.»
SAStoyan Arnaudovна
«Smooth and nutty flavor. A bit sweet but quite good desert-like taste»
LHLC Hoyerна
«So lovely. Complex and aged perfectly. I rarely give a 5*. This may be my favorite port of all I’ve tasted. This is for 1982 vintage. »
ДКДмитрий Коломоец«Энергичный португальский портвейн с характерным букетом. В запахе преобладает аромат сухофруктов, перекликающийся с ванилью. Во вкусе чувствуется слива и вишня, сочный вкус обволакивает рецепторы. Отмечу хорошую структуру и трехлетнюю выдержку»
ЛКЛариса Комбатова«хорошо сочетается с десертами и имеет интенсивный насыщенный вкус. Идеальный напиток для афтепати и завершения застолья. Сгодится и в качестве презента - за такой подарок точно не будет стыдно»
ИКИлья Красев«оригинальная композиция из нескольких сортов винограда, что в итоге дает неординарный вкус. На удивление мягкая и гладкая текстура с хорошим балансом сладости и крепости. Живое продолжительное послевкусие с долгоиграющей ванильной нотой на языке. Стоит того, чтобы попробовать»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Волгограде можно купить портвейн Dalva Tawny Porto - 0.75 л по цене 3 136 р. с оплатой наличными или банковской картой.